Albet i Noya Rion 2013

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Nulle part ailleurs que chez Soif d’ailleurs. Les pionniers de l’agriculture biologique en Catalogne ont sauvé un cépage perdu, baptisé du nom de leur bisaïeule.

Un vin vif, minéral. Un sancerre ? Un riesling ? Ni l’un ni l’autre, mais un peu des deux, avec une fin de bouche agréablement citronnée.

Pour vos poissons grillés. N'hésitez pas.

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Le vignoble et son histoire

La vigne fait partie intégrante du patrimoine du Priorat. Au nord-est de l’Espagne, en Catalogne,  elle offre de sols de schiste et d’ardoise : la licorella. Sur des terres arides et escarpées, les vignes doivent puiser profondément dans la terre pour chercher l’eau et les nutriments nécessaires.

Au XIIe siècle, l’ordre des moines chartreux établit dans le Priorat un monastère bordé de vignes ; la Scala Dei. Les vignes et les méthodes de vinification restèrent inchangées jusqu’à l’apparition du phylloxera. La plupart des vignobles furent alors abandonnés et remplacés par des plantations d’amandiers ou d’oliviers. En 1950, une grande campagne de replantation fut lancée et tenta d’améliorer la qualité des vins. Malgré les nombreux efforts menés, les vins du Priorat conservèrent un caractère rustique. Ce n’est que dans les années 1970, que des viticulteurs audacieux prirent conscience du potentiel régional et réussirent une forte montée en gamme. À ce titre, le Priorat reçut, en 2000, la plus haute distinction avec le classement en D.O.C.

Le vin qui nous est présenté ici est exceptionnel à plus d’un titre. Albet i Noya, pionnier de la culture biologique en Catalogne, a mené un programme de récupération du patrimoine viticole du Pénédés.  Le domaine plante 85 hectares de vigne, dont moins d’un hectare sont réservés à des cépages rares. Le rión est un cépage qui existait aux temps des Romains, que l’on croyait disparu. Albet i Noya l’a sauvé, remis en culture et en produit quelques bouteilles que vous ne trouverez que chez Soif d’ailleurs. Le cépage a été baptisé du nom de la bisaïeule de Josep Maria et Antoni Albet i Noya.

Le millésime et les vendanges

D’abondantes pluies en hiver et au printemps ont régénéré les sols et les nappes phréatiques après une très longue période de sécheresse. Un été relativement frais a occasionné des vendanges tardives, mais ont permis une bonne maturation des raisins. Un très beau millésime.

La vinification

Vendanges manuelles, tri soigneux des grappes, puis fermentation et élevage en cuves d’acier gardent au vin tout le fruit du raisin.

La dégustation

Une robe jaune, très claire. Au nez, des arômes discrets de fleurs blanches et de citron,

En bouche, une minéralité qui fait penser au sancerre, et des arômes et une vivacité qui rappellent le riesling. Un bel équilibre, d’arôme et d’acidité.

Avec quoi le boire ?

Avec un poisson grillé, sans aucun doute.

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2 Produits

Fiche technique

Millésime
2013
Cépage
Rión
Région
Penedés
Appellation
D.O. Penedés
Alcool
13°
Fermeture
Capsule à vis

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La fiche vin de Soif d'ailleurs

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